[ヨウ素 I ]

ヨウ素は、ナポレオン戦争の時代に、
海藻から火薬を製造している際に発見されたミネラルです。

甲状腺ホルモンの成分として成長や発育を促進、
成長期 には大変重要なミネラルです。
他にもヨウ素は脂質・たんぱく質・糖質の
各代謝を促進させ、余分な体脂肪を燃焼させ、
肥満を防ぐ働きをします。
また、 ヨウ素は乳がんの成長を
抑制するミネラルとしても知られています。

海藻類の他、鶏肉や卵黄、青魚にも多く含まれていて、
日本人には不足はまれです。

■欠乏による疾病や症状
甲状腺腫・甲状腺機能低下症

■過剰による疾病や症状
甲状腺腫・甲状腺機能亢進病（バセドウ病）

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